Chlebíček z červené řepy

Pokud už nevíte, jak do sebe nebo dětí dostat zeleninu, tohle je skvělý způsob. Nejdříve jsem se trochu bála, co z tohoto receptu vyleze, ale tento chlebík je opravdu skvělý, vláčný a plný čokolády.

Co budete potřebovat: 

•  100g celozrnné špaldové mouky 
•  100g uvařené řepy 
•  1 ks vejce 
•  50g hořké čokolády 70% 
•  40g oříšků (dala jsem lískové) 
•  20 g čokoládového proteinu 
•  30g xylitolu (nebo jiného sladidla)
•  1,5 lžičky prášku do pečiva
• 50 ml vody 
• Skořice 
•  10g kakaa 

V míse smíchejte suché suroviny, poté přidejte vejce, kousky čokolády část nasekaných ořechů. Řepu rozmixujte s vodou dohladka a přidejte do těsta. Vše smíchejte a vlijte do formy na chlebíček. (pokud máte silikonovou nemusíte vymazávat ). Na závěr můžete chlebíček  posypat ořechy. Pečte cca 45 min. na 180°C. 

Chlebíček jsem zkoušela také v bezlepkové verzi s pohankovou moukou a bez proteinu. Sypaný byl mandlemi a politý čokoládou. Musím říct, že mi chutnal ještě více než originál. :)