Kuřecí játra

Játra, někdo je miluje, někdo nenávidí. Nejedná se zrovna o trendy potravinu ale obsahují velké množství cenných živin. Je tedy vhodné jídelníček občas vnitřnostmi zpestřit.

Co budete potřebovat:

• kuřecí játra
• cibule
• voda
• sůl, kmín, pepř
• mouka ( hraška, špaldová, ovesná

Postup:

Na oleji osmahněte cibuli. Přidejte játra nakrájená na menší kousky a nechte zatáhnout. Přidejte kmín, pepř a zalijte vodou cca 150 ml. Duste 15 min. Poté zahustěte trochou mouky smíchané s vodou. Osolte. Podávejte s rýží, kus kusem, bulgurem či quinoou.